Ingrédients
1kg de crevettes
5 c.s de mayonnaise à base d’huile d’avocat
2 c.s de crème sure
1 c.s de jus de citron
1/2 c.s de moutarde sans sucre ajouté
1 oignon émincée finement
1/2 échalotte coupée en petits dés
Sel et poivre
Préparation
1- Commencer par la cuisson des crevettes dans de l’eau salée, pendant un maximum de 5 minutes pour qu’elles ne soient pas trop cuites.
2- Durant la cuisson, mélanger tous les ingrédients pour ainsi préparer la base de la salade.
3- Refroidir les crevettes après leur cuisson, puis les ajouter à leur base. Mélanger jusqu’à ce que la base soit incorporée.
4- Savourer la salade avec l’accompagnement de votre choix!